🏰 Château Phélan Ségur – Ein Juwel in Saint-Estèphe

📍 Lage und Terroir

Château Phélan Ségur liegt im nördlichen Médoc, in der Appellation Saint-Estèphe, und erstreckt sich über 180 Hektar, von denen 89 Hektar für den Weinbau genutzt werden. Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe zu renommierten Nachbarn wie Château Montrose und Château Calon-Ségur. Das Terroir zeichnet sich durch tiefgründige Kiesböden mit Ton- und Sandanteilen aus, die ideale Bedingungen für die Reben bieten. 

🕰️ Geschichte

Die Geschichte des Gutes begann 1810, als der irischstämmige Frank Phélan die beiden Anwesen Clos de Garramey und Château Ségur vereinte und das heutige Château Phélan Ségur gründete. 1924 erwarb die Familie Delon das Weingut, das 1932 als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert wurde. 1985 übernahm Xavier Gardinier das Château, das nach anfänglichen Schwierigkeiten seit 1986 wieder qualitativ hochwertige Weine produziert. 2003 erhielt es erneut den Status eines Cru Bourgeois Exceptionnel. 

🍇 Rebsorten und Weinbau

Der Rebsatz von Château Phélan Ségur setzt sich zusammen aus:

• 50 % Cabernet Sauvignon

• 46 % Merlot

• 4 % Cabernet Franc

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt etwa 30 Jahre, und die Pflanzdichte liegt bei 8.600 Rebstöcken pro Hektar. Die Weinbereitung folgt der klassischen Bordeaux-Methode mit Maischegärung in Beton- und Edelstahlbehältern, malolaktischer Gärung und anschließendem Ausbau in Barriques über 16 bis 18 Monate, wobei jährlich etwa 50 % der Fässer erneuert werden. 

🍷 Weine und Produktion

Château Phélan Ségur produziert jährlich rund 380.000 Flaschen Wein, davon etwa 240.000 Flaschen des Grand Vin und 140.000 Flaschen des Zweitweins Frank Phélan. Die Weine zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit und Langlebigkeit aus, vergleichbar mit den Grands Crus Classés. 

🏛️ Gastronomie und Besuchsmöglichkeiten

Château Phélan Ségur bietet seinen Gästen exklusive kulinarische Erlebnisse. Im Jahr 2024 wurde berichtet, dass das Château unter anderem Mittagessen mit Chefkoch für Besucher anbietet, was es zu einer der wenigen Weingüter in der Region macht, die solche gastronomischen Erlebnisse bieten. 

⭐ Fazit

Château Phélan Ségur ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Tradition der Appellation Saint-Estèphe. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1810 zurückreicht, und einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit hat sich das Weingut einen erstklassigen Ruf erarbeitet. Die Weine von Château Phélan Ségur bieten nicht nur exzellente Trinkgenüsse, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber und Gourmets.

🏰 Château Phélan Ségur – L’élégance de Saint-Estèphe

📍 Localisation et Terroir

Le Château Phélan Ségur se situe dans l’appellation Saint-Estèphe, au nord du Médoc, à proximité de domaines prestigieux comme Château Montrose et Château Calon-Ségur. Le domaine s’étend sur environ 180 hectares, dont 89 hectares de vignes, répartis sur des sols de graves profondes avec sous-sols argileux, typiques de la région. Ce terroir apporte puissance, structure et fraîcheur aux vins.

🕰️ Histoire du Domaine

Fondé en 1810 par l’irlandais Bernard (Frank) Phélan, le domaine est né de la fusion du Clos de Garramey et du domaine Ségur. Il resta longtemps dans la famille Phélan avant d’être repris par la famille Gardinier en 1985. Depuis 2017, le domaine appartient à l’homme d’affaires belge Philippe Van de Vyvere, qui a poursuivi les investissements pour amener Phélan Ségur au plus haut niveau qualitatif.

🍇 Encépagement et Viticulture

Le vignoble est composé principalement des cépages rouges traditionnels du Médoc :

• 50 % Cabernet Sauvignon

• 46 % Merlot

• 4 % Cabernet Franc

Les vignes ont en moyenne 30 ans. Le travail est effectué parcellairement, avec des vendanges manuelles, un tri rigoureux et une conduite raisonnée, visant à respecter l’environnement et l’expression du terroir.

🍷 Vinification et Style des Vins

La vinification est réalisée dans des cuves inox et béton thermo-régulées, avec une fermentation traditionnelle, puis un élevage en barriques de chêne français pendant 16 à 18 mois, dont 50 % neuves.

Le style des vins de Phélan Ségur est typique de Saint-Estèphe :

• Puissants mais élégants

• Tannins fins et bien intégrés

• Arômes de fruits noirs, d’épices, de tabac

• Très bon potentiel de garde (15 à 25 ans selon les millésimes)

🥂 Les Vins

Le domaine produit deux cuvées principales :

• Château Phélan Ségur (Grand Vin) – finesse, structure, complexité

• Frank Phélan (Second vin) – plus souple, accessible dans sa jeunesse

La production totale avoisine 380 000 bouteilles par an, avec environ 240 000 bouteilles du Grand Vin.

🍽️ Œnotourisme et Gastronomie

Château Phélan Ségur se distingue par son accueil chaleureux et ses expériences œnotouristiques haut de gamme. Le domaine propose :

• Visites guidées du vignoble et des chais

• Déjeuners gastronomiques au château

• Dégustations personnalisées

C’est l’un des rares châteaux de Bordeaux à offrir une véritable expérience gastronomique sur place.

⭐ Conclusion

Le Château Phélan Ségur incarne la tradition, l’élégance et l’innovation à Saint-Estèphe. Grâce à une gestion moderne et une vision qualitative, le domaine s’est hissé parmi les meilleurs de son appellation, même s’il ne fait pas partie des crus classés de 1855. Ses vins offrent un excellent rapport qualité-prix et une expression authentique du terroir médocain.