Weindegustation / Dégustation de vin · 01. März 2026
Hier fehlen noch 5 Teilnehmer, Eure Anmeldung könnt Ihr direkt bei Alex Ulrich unter den angegebenen Links tätigen.....
Weindegustation / Dégustation de vin · 07. Dezember 2025
Am 7. Dezember 2025, das ist schon eine Weile her, nahm ich bei Alex Ulrich in seinem schönen Weinkeller an der Weinverkostung von Château La Lagune teil...hier meine Eindrücke zu den vielen tollen Jahrgängen und dem edlen Menu von Alex....
Weindegustation / Dégustation de vin · 20. Juli 2025
Der Moment ist gekommen, dass ich eine meiner Château Pavie 1997 aus meiner OHK öffnen und geniessen werde. Es wird ja geschrieben, dass 1997 ein etwas schwieriges Jahr für die Weinbauern war und dass die grossen Weingüter, zu denen Château Pavie, ohne Zweifel gehört es doch geschafft hatten, gute Weine zu keltern. Ist das so, und sollte man den 1997 jetzt trinken da er jetzt auf seinem Höhepunkt ist? Ich lasse mich überraschen. Der Korken lässt sich schon mal sehr leicht entfernen,...
Weindegustation / Dégustation de vin · 06. Juli 2025
1 OHK im Keller von Château Malescot St. Exupéry 1988, es ist Zeit 1 Flasche zu öffnen..... und was meint Chat GPT zu diesem Jahrgang?........
Weindegustation / Dégustation de vin · 01. Juni 2025
Es ist schon eine Weile her dass ich einen Château Malescot St. Exupéry geöffnet habe, heute soll es der 2007 Jahrgang sein. Man sieht schon an den Bildern dass der Korken in bestem Zustand ist, die Farbe purpurrot bis dunkelrot glänzt.
Weindegustation / Dégustation de vin · 11. Mai 2025
Ja, es darf heute eine gute Flasche sein, eine Château Lafite 1989, eine von 12 Flaschen, die ich im Keller habe.
Weindegustation / Dégustation de vin · 22. Februar 2025
Nach einem langen Tag in meinem Rebberg, Reben schneiden, Drähte ausrichten usw, angenehmem Wetter, einer Stunde Rückfahrt, habe ich mir gedacht, dass ich heute zur Feier des Tages, einer meiner 12 Flaschen Château Clerc Milon 1995.....
Après une longue journée dans mon vignoble, à tailler les vignes, à aligner les fils, etc., un temps agréable, une heure de route pour rentrer, j'ai pensé qu'aujourd'hui, pour fêter l'événement, j'ouvrirais l'une de mes 12 bouteilles de Château Clerc Milon 1995
Weindegustation / Dégustation de vin · 20. Februar 2025
Château du Tertre 1997, der Korken lässt sich sehr gut ziehen. Der Füllstand der Flasche ist nahezu perfekt. Ein herrlich fruchtiger, tiefrotfarbener Rotwein mit ganz besonderen Eigenschaften.
Château du Tertre 1997, le bouchon est très facile à tirer. Le niveau de remplissage de la bouteille est presque parfait.
Weindegustation / Dégustation de vin · 16. Februar 2025
Chateau Kirwan 1975.
Ich habe nur genau 1 Flasche im Keller. Ich wollte die schon seit langem degustieren. Jetzt, zum 50. Geburtstag diese Jahrganges ist es so weit....
Château Kirwan 1975
Je n'ai exactement qu'une bouteille dans ma cave. Cela fait longtemps que je voulais les déguster. Maintenant, pour le 50e anniversaire de ce millésime, c'est le moment....
Weindegustation / Dégustation de vin · 23. Januar 2025
Château Loudenne 2012 , Médoc, Cru Bourgois, seit Jahren in meinem Keller......und jetzt....will ich den degustieren 🤩
Château Loudenne 2012 , Médoc, Cru Bourgois, dans ma cave depuis des années......et maintenant....je veux le déguster 🤩