🏰 Château Troplong Mondot –  Saint-Émilion

📍 Lage und Terroir

Das Château Troplong Mondot liegt im berühmten Weinbaugebiet Saint-Émilion, einer der bekanntesten Appellationen im Bordeaux. Der Weingut befindet sich auf den Südhängen des Saint-Émilion-Hügels, einem idealen Standort für den Anbau von Trauben aufgrund des optimalen Mikroklimas und der perfekten Sonneneinstrahlung. Der Weinberg des Château Troplong Mondot umfasst rund 33 Hektar, und das Terroir ist geprägt von Kalkstein- und Lehm-Böden, die den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität und Frische verleihen.

Das Château befindet sich in der Nähe des pittoresken Städtchens Saint-Émilion, das für seine Weintradition und historischen Weinberge bekannt ist. Die Weinberge von Troplong Mondot profitieren von der Nähe zu den besten Lagen der Appellation und bieten somit das perfekte Umfeld für die Herstellung von Spitzenweinen.

🕰️ Geschichte des Château Troplong Mondot

Das Château hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Der Name Troplong Mondot entstand durch die Kombination zweier Namen: „Troplong“, der ursprüngliche Name des Weinguts, und „Mondot“, der sich auf den Familiennamen eines späteren Besitzers bezieht.

Das Weingut wurde 1850 von Jean-Pierre Troplong erworben und wurde im Jahr 1855 in die Bordeaux-Klassifikation der Grands Crus Classés aufgenommen. Heute ist das Château im Besitz der Familie Rousselle, die das Weingut seit den 1990er Jahren führt und maßgeblich für die Modernisierung und die Qualitätssteigerung verantwortlich ist.

🍇 Rebsorten und Weinbau

Das Weingut baut hauptsächlich Merlot (etwa 85 % der Gesamtfläche) an, ergänzt durch kleinere Anteile von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Merlot-Traube dominiert hier aufgrund der Beschaffenheit des Terroirs und der klimatischen Bedingungen, was zu Weinen mit einer bemerkenswerten Weichheit und Fruchtigkeit führt. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleihen den Weinen Struktur und Komplexität.

Der Weinbau im Château Troplong Mondot erfolgt mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt. Die Trauben werden manuell geerntet und in verschiedenen Durchgängen selektiert, um nur die besten Trauben für die Herstellung des Weins zu gewährleisten. Der Fokus liegt auf einer strengen Qualitätskontrolle, von der Rebe bis zum Wein.

🍷 Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation von Château Troplong Mondot erfolgt in modernen Kunststoff- und Edelstahl-Gärbehältern mit temperaturkontrollierten Fermentationen, um die Aromen der Trauben optimal zu extrahieren. Der Wein durchläuft dann eine malolaktische Gärung, die für eine weichere Säure und eine rundere Textur sorgt.

Für den Ausbau wird der Wein in neuen Eichenfässern gereift, um die Frucht und die Struktur der Weine zu unterstützen und gleichzeitig die Komplexität und Aromen zu verstärken. Der Ausbau dauert in der Regel 18 bis 24 Monate, wobei etwa 60 bis 70 % der Fässer neu sind. Diese lange Reifung im Holz trägt zur Erreichung der Eleganz und Tiefe bei, die die Weine von Troplong Mondot so besonders macht.

🥂 Weine des Weinguts

Das Château produziert mehrere Weine, aber der Hauptwein des Hauses ist der Château Troplong Mondot, ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Rotwein, der für seine Tiefe, Finesse und sein außergewöhnliches Alterungspotenzial bekannt ist.

• Château Troplong Mondot: Der Hauptwein des Weinguts ist ein kräftiger, komplexer Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen, Kräutern und einer dezenten Holznote. Die Weine dieses Weins zeichnen sich durch ihre Fülle, ihre samtigen Tannine und ihre bemerkenswerte Frische aus, die ihn zu einem großartigen Wein für die lange Lagerung machen.

• La Coudée de Troplong Mondot: Der Zweitwein des Château Troplong Mondot, der aus ähnlichen Trauben wie der große Wein stammt, aber mit einer früheren Zugänglichkeit und einer etwas leichteren Struktur.

🏆 Bewertungen und Kritiken

Die Weine von Château Troplong Mondot genießen weltweit einen hervorragenden Ruf und erzielen regelmäßig hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern:

• 2020: 97 Punkte von Robert Parker, 98 Punkte von James Suckling

• 2019: 95-97 Punkte von Wine Advocate, 96 Punkte von James Suckling

• 2018: 95 Punkte von Wine Enthusiast, 97 Punkte von James Suckling

Diese Bewertungen belegen die Qualität und das enorme Potenzial des Weinguts, das in den letzten Jahren kontinuierlich aufgewertet wurde und heute zu den besten Weinen aus Saint-Émilion gehört.

🍽️ Besuche und Verkostungen

Château Troplong Mondot bietet die Möglichkeit, das Weingut zu besichtigen und an exklusiven Verkostungen teilzunehmen. Gäste können die Weinberge und Keller des Château besichtigen und mehr über die Philosophie und die Herstellung des Weins erfahren. Zudem können sie die Weine direkt im Verkostungsraum genießen und sich von der Qualität und Raffinesse der Weine überzeugen.

⭐ Fazit

Château Troplong Mondot ist zweifellos eines der schönsten Weingüter in Saint-Émilion und ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber von Bordeaux-Weinen. Mit seinen kraftvollen, aber eleganten Weinen, die eine bemerkenswerte Frucht und Komplexität aufweisen, hat sich das Château in den letzten Jahren als eines der führenden Weingüter der Region etabliert.

Das Château und seine Weine bieten eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation und sind sowohl für Sammler als auch für Weinliebhaber eine ausgezeichnete Wahl. Die Weine von Troplong Mondot haben das Potenzial, über viele Jahre hinweg zu reifen und noch an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

🏰 Château Troplong Mondot – Saint-Émilion

📍 Localisation et Terroir

Le Château Troplong Mondot est situé dans la prestigieuse appellation Saint-Émilion, l’une des plus célèbres de Bordeaux. Le domaine se trouve sur les coteaux sud de Saint-Émilion, bénéficiant d’une exposition optimale qui permet une maturation idéale des raisins. Il s’étend sur 33 hectares de vignes, un terroir constitué principalement de calcaire et d’argile, qui confère au vin une grande complexité et une belle minéralité.

Le vignoble de Troplong Mondot est planté sur une colline avec des pentes douces, offrant une excellente drainage et permettant aux racines de s’enfoncer profondément dans le sol. Ce terroir exceptionnel donne naissance à des vins de grande qualité, marqués par la finesse, l’élégance et la puissance, typiques de l’appellation Saint-Émilion.

🕰️ Histoire du Château

L’histoire de Château Troplong Mondot remonte au 18e siècle, lorsque le domaine a été acquis par Jean-Pierre Troplong. Le nom de l’appellation provient de l'association des noms Troplong et Mondot, ces derniers étant liés aux familles propriétaires du domaine.

Le château est classé Premier Grand Cru Classé B dans la classification de Saint-Émilion de 1955, une reconnaissance qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ses vins. À partir des années 1990, sous la direction de la famille Rousselle, le domaine a entrepris une grande modernisation, tant au niveau des pratiques viticoles que des installations. Cela a permis de donner un nouvel élan à la production de vins d'exception.

🍇 Cépages et Méthodes de Culture

Le vignoble de Château Troplong Mondot est principalement composé de Merlot, qui représente environ 85 % de l’encépagement. Les cépages complémentaires sont le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui apportent structure, complexité et fraîcheur au vin.

Le merlot prédominant donne des vins ronds, généreux et fruités, tandis que le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc ajoutent des arômes de cassis et des notes épicées, et contribuent à la puissance et à l’élégance du vin.

Le domaine pratique une viticulture durable et respecte l’environnement. Les vendanges sont manuelles, avec un tri strict des raisins à la récolte afin de ne conserver que les meilleures baies. Cette approche permet de produire des vins d’une grande précision, aux arômes nets et à la structure complexe.

🍷 Vinification et Élevage

La vinification de Château Troplong Mondot est réalisée avec une grande attention et dans le respect des méthodes traditionnelles. Après une vendange manuelle, les raisins sont triés et égrappés avant d’être mis en cuves pour une fermentation à température contrôlée. La fermentation malolactique se fait en cuves pour affiner les arômes et réduire l’acidité.

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant environ 18 à 24 mois, avec environ 60 à 70 % des fûts étant neufs. L’élevage en fût permet de développer la richesse du vin, en ajoutant des notes boisées subtiles, tout en respectant les arômes fruités et la finesse qui caractérisent ce vin.

🥂 Les Vins du Château

• Château Troplong Mondot : Le grand vin du domaine, qui allie puissance, complexité et finesse. Il est riche, élégant et équilibré, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat, de café et de tabac, et des tannins soyeux. Ce vin offre un potentiel de vieillissement exceptionnel, pouvant se bonifier pendant de nombreuses années.

• La Coudée de Troplong Mondot : Le second vin du domaine, issu des jeunes vignes et de parcelles moins prestigieuses. Ce vin est plus accessible dans sa jeunesse, tout en offrant une belle expression du terroir, avec une bonne structure et une belle complexité.

🏆 Récompenses et Critiques

Les vins de Château Troplong Mondot reçoivent régulièrement des critiques élogieuses et des notes exceptionnelles des principaux critiques de vin :

• 2020 : 97 points par Robert Parker, 98 points par James Suckling

• 2019 : 95-97 points par Wine Advocate, 96 points par James Suckling

• 2018 : 95 points par Wine Enthusiast, 97 points par James Suckling

Ces notes témoignent de l’excellence constante de Château Troplong Mondot, qui fait partie des meilleurs vins de Saint-Émilion et est reconnu à l’échelle mondiale.

🍽️ Visites et Dégustations

Château Troplong Mondot propose des visites guidées de son domaine et de ses installations, suivies de dégustations de ses vins. Les visiteurs peuvent découvrir l’histoire et la philosophie du domaine, explorer les vignes et le chai, et goûter les vins du château dans un cadre exceptionnel, offrant une vue imprenable sur le vignoble et la vallée environnante.

⭐ Conclusion

Château Troplong Mondot est l’un des grands crus incontournables de l’appellation Saint-Émilion, offrant des vins d’une grande richesse et complexité. Grâce à son terroir unique, à des pratiques viticoles rigoureuses et à un processus de vinification méticuleux, ce domaine continue de produire des vins exceptionnels, qui se distinguent par leur puissance, leur élégance et leur potentiel de garde.

Les amateurs de grands vins de Bordeaux ne manqueront pas de trouver dans les cuvées de Château Troplong Mondot un vin à la hauteur de leurs attentes, que ce soit pour une consommation immédiate ou pour une longue garde.