Château Pape Clément

🏰 Château Pape Clément – Historie, Qualität und Prestige aus den Graves

Einleitung

Château Pape Clément gehört zu den ältesten und prestigeträchtigsten Weingütern im Bordeaux. Das Weingut liegt in Pessac, nahe der Stadt Bordeaux, in der Appellation Pessac-Léognan, die Teil der historischen Region Graves ist. Mit einer Geschichte, die über 700 Jahre zurückreicht, produziert Château Pape Clément heute Rot- und Weißweine von Weltklasse, die für ihre Tiefe, Finesse und Lagerfähigkeit bekannt sind.

🕰 Geschichte des Weinguts

Das Château Pape Clément wurde im Jahr 1300 gegründet und ist damit eines der ältesten kontinuierlich produzierenden Weingüter im Bordeaux. Der Name stammt von seinem berühmtesten Besitzer, Bertrand de Goth, der später als Papst Clemens V. in die Geschichte einging – daher der Name "Pape Clément".

Die Weinberge wurden über die Jahrhunderte hinweg kultiviert, obwohl das Anwesen durch Kriege, Revolutionen und wechselnde Eigentümer viele Herausforderungen durchlief. Im 20. Jahrhundert begann ein intensiver Wiederaufbau und Qualitätsfokus. Heute gehört das Château dem bekannten Bordeaux-Unternehmer Bernard Magrez, der maßgeblich zur Modernisierung des Weinguts beigetragen hat.

🌱 Lage & Terroir

Château Pape Clément liegt in der Appellation Pessac-Léognan, dem nördlichsten Teil der Graves. Das Weingut profitiert von einem ausgezeichneten Terroir mit kiesigen Böden, die besonders gut für den Cabernet Sauvignon geeignet sind, da sie Wärme speichern und eine gute Drainage ermöglichen.

Die Fläche des Weinguts umfasst ca. 63 Hektar für Rotwein und 7 Hektar für Weißwein.

Rebsorten:

• Rotwein:

  • Cabernet Sauvignon (~60%)

  • Merlot (~40%)

• Weißwein:

  • Sauvignon Blanc

  • Sémillon

  • Muscadelle

  • Sauvignon Gris

🍇 Weinbereitung & Stil

Die Weine von Château Pape Clément sind bekannt für ihre Ausdrucksstärke, Eleganz und ihr Lagerpotenzial. Sowohl bei den Rot- als auch den Weißweinen wird modernste Technik mit traditioneller Handarbeit kombiniert. Die Weinbereitung erfolgt unter der Aufsicht renommierter Önologen wie Michel Rolland.

Rotweinbereitung:

• Handlese mit sorgfältiger Sortierung

• Gärung in temperaturkontrollierten Holzgärbottichen

• Ausbau über 16–18 Monate in neuen französischen Barriques (ca. 70–80%)

• Regelmäßige Batonnage (Aufrühren der Hefe) für mehr Komplexität

Der Stil der Rotweine ist vollmundig, konzentriert, mit Noten von schwarzen Früchten, Rauch, Gewürzen und feinem Holz. Die Tannine sind kraftvoll, aber geschliffen – ideal für die Reifung über Jahrzehnte.

Weißweinbereitung:

• Kühlvergärung in Edelstahltanks und Barriques

• Ausbau auf der Feinhefe („sur lie“) für mehr Volumen

• Frische, Eleganz und Aromatik stehen im Vordergrund

🏅 Bekannte Jahrgänge

Château Pape Clément hat in den letzten Jahrzehnten viele ausgezeichnete Jahrgänge produziert. Einige der besten Rotweinjahrgänge sind:

• 2005 – Komplex, strukturiert, langes Lagerpotenzial

• 2009 – Opulent, reif, ein Wein von großer Tiefe

• 2010 – Kraftvoll, klassisch, mit enormer Präzision

• 2015 & 2016 – Modern, fein balanciert, mit Eleganz und Frische

• 2019 & 2020 – Exzellente Jahrgänge mit viel Finesse und Konzentration

Auch die Weißweine, insbesondere aus den Jahren 2011, 2017, 2020 und 2022, sind weltweit sehr geschätzt.

🌍 Nachhaltigkeit & Innovation

Unter Bernard Magrez hat das Weingut stark in Nachhaltigkeit, Biodiversität und Technologie investiert:

• Einsatz von Pferden zur Bodenbearbeitung in sensiblen Parzellen

• Präzisionsweinbau mithilfe von Drohnen, Satellitenbildern und Sensorik

• Schutz der Biodiversität und Reduzierung von Pestiziden

🏰 Besuch & Tourismus

Das Château Pape Clément ist nicht nur ein Ort für Wein, sondern auch ein Ziel für Weintourismus auf höchstem Niveau. Besucher können:

• An geführten Touren durch das historische Château und die Weinberge teilnehmen

• In luxuriösen Gästezimmern übernachten

• An exklusiven Verkostungen und gastronomischen Events teilnehmen

Adresse:
Château Pape Clément, 216 avenue Dr Nancel Pénard,
33600 Pessac, Frankreich
Website: www.bernard-magrez.com
Telefon: +33 5 57 26 38 38

✅ Fazit

Château Pape Clément ist ein wahres Juwel in der Welt des Bordeaux-Weins: Ein Weingut mit tiefen historischen Wurzeln, einem großartigen Terroir, moderner Technik und leidenschaftlicher Weinherstellung. Ob Rot oder Weiß – die Weine stehen für Stil, Eleganz und Alterungsfähigkeit. Es gehört zweifellos zu den Top-Adressen im Graves und ist ein Muss für Kenner, Sammler und Bordeaux-Liebhaber.

🏰 Château Pape Clément – Un Trésor Historique des Graves

Introduction

Situé dans la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, au cœur de la région des Graves (sud de Bordeaux), Château Pape Clément est l’un des plus anciens domaines viticoles de France. Son histoire remonte à plus de 700 ans, et aujourd’hui, le château est reconnu à l’échelle internationale pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges et blancs. Sous la direction de Bernard Magrez, le domaine incarne tradition, innovation et excellence.

🕰 Une Histoire Papale

Le Château Pape Clément tire son nom de l’un de ses premiers propriétaires, Bertrand de Goth, qui devint pape sous le nom de Clément V en 1305. Il reçut le vignoble en cadeau lorsqu’il était encore archevêque de Bordeaux, et développa la culture de la vigne avec passion.

Ce lien unique entre le vin et la papauté confère au domaine un prestige particulier. À travers les siècles, le vignoble a résisté aux guerres, aux révolutions et au phylloxéra, avant de connaître une renaissance au XXe siècle grâce à des investissements massifs et une vision moderne de la viticulture.

🌱 Le Terroir des Graves

Le domaine se situe à Pessac, dans la région des Graves, connue pour ses sols composés de graves (cailloux), d’argile et de sables, idéaux pour la culture de la vigne.

Superficie :

• 63 hectares de vignes pour les rouges

• 7 hectares pour les blancs

Encépagement rouge :

• Cabernet Sauvignon (~60%)

• Merlot (~40%)

Encépagement blanc :

• Sauvignon Blanc

• Sémillon

• Muscadelle

• Sauvignon Gris

🍇 Viticulture et Vinification

Sous la direction de Bernard Magrez, le domaine adopte une viticulture de précision, combinant tradition et technologie de pointe. La biodiversité et le respect de l’environnement sont au cœur de la philosophie du château.

Récolte & Vinification :

• Vendanges manuelles avec tri minutieux

• Fermentation en cuves bois, inox ou béton selon les parcelles

• Élevage en barriques neuves de chêne français (70–80%) pendant 16 à 18 mois

• Utilisation de la micro-vinification (vinification en barriques) sur certaines cuvées

Style des vins rouges :

• Structurés, élégants et complexes

• Arômes de fruits noirs, tabac, épices douces, graphite

• Très bon potentiel de garde (15–30 ans)

Style des vins blancs :

• Frais, riches et équilibrés

• Notes florales, agrumes, fruits exotiques et vanille

• Belle capacité de vieillissement

🌟 Millésimes Remarquables

• 2005 : puissant, classique, grande garde

• 2009 & 2010 : très concentrés, riches et harmonieux

• 2015 : raffiné, soyeux, accessible jeune mais taillé pour la garde

• 2016 : précis, équilibré, au sommet de la qualité

• 2019 & 2020 : modernes, expressifs, très bien notés par les critiques

🌿 Innovation & Développement Durable

Château Pape Clément est un pionnier en agriculture durable :

• Traitements biodynamiques expérimentaux

• Utilisation de chevaux pour labourer les sols

• Surveillance par drones et capteurs intelligents pour gérer les vignes

• Réduction drastique des intrants chimiques

Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et vise à devenir un modèle de viticulture responsable.

🏰 Visite & Œnotourisme

Château Pape Clément propose une expérience œnotouristique de luxe :

• Visites guidées des chais, du cuvier et du parc

• Dégustations commentées de plusieurs cuvées

• Possibilité de séjourner dans des chambres d’hôtes de charme

• Ateliers d’assemblage ou accords mets & vins

Adresse :
Château Pape Clément
216 Avenue Dr Nancel Pénard, 33600 Pessac, France
Site Web : www.bernard-magrez.com
Téléphone : +33 5 57 26 38 38

✅ Conclusion

Château Pape Clément est un domaine mythique qui incarne la richesse de l’histoire viticole bordelaise, alliée à une recherche constante de la perfection. Ses vins, qu’ils soient rouges ou blancs, sont l’expression d’un grand terroir, d’un savoir-faire ancestral et d’une innovation visionnaire.

C’est une référence incontournable pour tout amateur de Grands Vins de Bordeaux et un joyau de la région des Graves.