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Château Figeac

🏰 Geschichte des Château Figeac

Das Château Figeac ist eines der ältesten und angesehensten Weingüter in der Appellation Saint-Émilion im Bordeaux-Gebiet. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 2. Jahrhundert zurück, als das Anwesen als römisches Weingut bekannt war. Die moderne Geschichte des Château Figeac begann jedoch im 18. Jahrhundert, als es von der Familie Manoncourt übernommen wurde. Unter der Leitung der Familie entwickelte sich Figeac zu einem der besten Weingüter der Region.

Im Jahr 1855, als die berühmte Bordeaux-Klassifikation durchgeführt wurde, wurde Château Figeac als Premier Grand Cru Classé eingestuft. Diese herausragende Auszeichnung belegt die Bedeutung und hohe Qualität des Weinguts. Auch heute noch wird es als eines der führenden Weingüter in Saint-Émilion angesehen.

Château Figeac wurde im Jahr 2012 von der Familie Sgariglia übernommen, die sich dafür einsetzte, das Erbe und die Tradition des Weinguts zu bewahren, während sie gleichzeitig moderne Technologien und Methoden in den Weinbau und die Weinherstellung einführte.

🌿 Das Terroir und der Weinbau

Château Figeac liegt im westlichen Teil der Appellation Saint-Émilion und erstreckt sich über etwa 40 Hektar Weinberge. Das Terroir des Weinguts ist besonders bemerkenswert, da es sich durch eine einzigartige Mischung von granitischen, sandigen und kiesigen Böden auszeichnet. Diese Böden begünstigen die Entwicklung von ausgewogenen Weinen, die sowohl Frische als auch Struktur bieten.

Das Klima in Saint-Émilion ist gemäßigt mit milden Wintern und warmen Sommern, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Das Weingut verfolgt eine nachhaltige Weinbauphilosophie, bei der der Fokus auf minimalem Eingriff im Weinberg liegt. Die Erträge werden kontrolliert, um die Qualität der Trauben zu maximieren, und der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird minimiert.

Die Rebsorten, die in den Weinbergen von Château Figeac angebaut werden, sind typisch für Saint-Émilion: Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (40%) und Cabernet Franc (25%). Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon unterscheidet Figeac von vielen anderen Weingütern in Saint-Émilion, da dieser in der Region eher selten vorkommt.

🍇 Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung im Château Figeac ist eine Mischung aus traditionellen Techniken und modernen Innovationen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Produktion verwendet werden.

Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, wobei die Temperatur kontrolliert wird, um die Aromen der Trauben zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässern (hauptsächlich aus französischem Holz) für etwa 18 bis 24 Monate ausgebaut. Der Anteil an neuen Eichenfässern beträgt ca. 50-60%, was dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Holznote verleiht.

Figeac legt großen Wert auf eine langsame Reifung des Weins, um die Aromen und die Struktur zu maximieren. Dabei wird der Wein regelmäßig auf seine Feinhefen abgezogen, was zu einer eleganten Textur und einer größeren Aromenvielfalt führt.

🍷 Der Wein von Château Figeac

Der Grand Vin von Château Figeac ist ein eleganter, komplexer und gut strukturierter Wein, der sich durch eine bemerkenswerte Langlebigkeit auszeichnet. Der Wein ist bekannt für seine fruchtigen Aromen von dunklen Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, sowie für seine würzigen und holzigen Noten von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von Vanille, die aus dem Ausbau in Eichenfässern stammen.

Die Tannine sind fein und strukturreich, was dem Wein eine ausgezeichnete Harmonie und Balance verleiht. Château Figeac ist besonders für seine frische und elegante Stilistik bekannt, die durch den hohen Anteil an Cabernet Sauvignon erreicht wird. Die Weine sind sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die lange Lagerung geeignet. Sie gewinnen mit den Jahren an Komplexität und entwickeln zusätzliche Aromen und eine noch feinere Textur.

Der Zweitwein des Weinguts, La Dame de Figeac, bietet ein weiteres Beispiel für die Qualität des Hauses. Er ist fruchtiger und zugänglicher, aber dennoch von hoher Qualität und trägt die typische Figeac-Charakteristik.

🏛️ Besichtigungen und Weinproben

Château Figeac bietet Führungen und Weinproben an, bei denen Besucher die Gelegenheit haben, das Weingut zu besichtigen und die Weine zu verkosten. Die Touren führen durch die Weinberge, die Kellerei und den Fasskeller, wobei die Besucher einen Einblick in die Weinproduktion und die Geschichte des Weinguts erhalten.

Die Weinproben beinhalten oft nicht nur den Grand Vin von Château Figeac, sondern auch die Möglichkeit, andere Weine aus dem Portfolio des Weinguts zu probieren. Dabei können Gäste die Vielfalt und die Besonderheiten der Weine von Château Figeac entdecken und mehr über die Philosophie und Arbeitsweise des Hauses erfahren.

Die Besichtigungen und Weinproben sind nur nach Voranmeldung verfügbar, da die Plätze begrenzt sind. Es wird empfohlen, die Touren im Voraus zu buchen, um sicherzustellen, dass man einen Platz erhält.

📌 Praktische Informationen

• Adresse: Château Figeac, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

• Website: Château Figeac

• Telefon: +33 5 57 55 00 99

• Öffnungszeiten: Besichtigungen auf Anfrage, bevorzugt mit vorheriger Buchung.

✨ Fazit

Château Figeac ist ein ikonisches Weingut in Saint-Émilion, das für seine außergewöhnlichen Weine und seine lange Tradition in der Bordeaux-Weinproduktion bekannt ist. Mit einem einzigartigen Terroir, einem innovativen Ansatz und einer klaren Philosophie setzt das Weingut auf Qualität, Eleganz und Langlebigkeit. Ein Besuch in diesem Weingut ist für alle Weinliebhaber und -kenner ein unvergessliches Erlebnis und eine Gelegenheit, mehr über die Geschichte und die Kunst der Weinherstellung im Bordeaux-Gebiet zu erfahren.

🏰 Histoire de Château Figeac

Le Château Figeac est l'un des domaines les plus emblématiques de l'appellation Saint-Émilion, située dans la région de Bordeaux, France. Son histoire remonte à plusieurs siècles, bien avant que le nom de Saint-Émilion ne soit associé à ses vins renommés. Le domaine est réputé pour ses racines anciennes, car il existe des traces de viticulture sur ces terres depuis le 2e siècle de notre ère, pendant la période de l'Empire romain.

Cependant, la véritable ascension du château se fait au 18e siècle, lorsque la famille Manoncourt prend le contrôle du domaine. En 1855, le domaine est classé Premier Grand Cru Classé, une distinction importante qui place Figeac parmi les meilleurs crus de la région de Bordeaux, une classification qui subsiste jusqu'à aujourd'hui.

Au fil des ans, Château Figeac a connu plusieurs propriétaires, et en 2012, il est acquis par la famille Sgariglia, qui a apporté un renouveau au domaine, tout en respectant son héritage et en modernisant les méthodes de production.

🌿 Le Terroir et le Vignoble

Le terroir de Château Figeac est un élément clé de son succès. Le domaine s'étend sur environ 40 hectares, répartis sur plusieurs parcelles situées sur les meilleures collines de l'appellation Saint-Émilion, près du village de Saint-Émilion lui-même. Le terroir est exceptionnel, car il est constitué d'un mélange de granit, de sables et de graves. Cette diversité des sols permet aux vignes de bénéficier d'un excellent drainage et d'une grande variété de microclimats, favorisant ainsi une maturation homogène des raisins.

Les cépages cultivés au Château Figeac sont principalement Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (40%) et Cabernet Franc (25%). La proportion relativement élevée de Cabernet Sauvignon, en comparaison avec d'autres domaines de Saint-Émilion, est une caractéristique distinctive de ce cru. Cette proportion lui permet de produire des vins plus structurés, avec une bonne capacité de vieillissement.

Le climat de Saint-Émilion, avec des hivers doux et des étés chauds et secs, permet aux raisins de mûrir lentement et régulièrement, garantissant des vins équilibrés et concentrés en saveurs.

🍇 Méthodes de Vinification et Élevage

La vinification au Château Figeac combine tradition et innovation. Les raisins sont récoltés manuellement, garantissant un tri minutieux et ne retenant que les meilleures grappes. Après la récolte, les raisins sont soumis à un tri rigoureux pour éliminer toute impureté et obtenir un jus pur et de haute qualité.

La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, ce qui permet de contrôler précisément la température de fermentation et de préserver les arômes fruités des raisins. Après la fermentation alcoolique, le vin subit la fermentation malolactique, ce qui le rend plus rond et moins acide.

L'élevage des vins se fait en fûts de chêne français, dont environ 50 à 60% sont neufs, pendant une période de 18 à 24 mois. Cet élevage permet aux vins de développer des arômes complexes de bois, de fruits noirs, d'épices et de tabac. Le vin est ensuite assemblé pour créer le Grand Vin de Château Figeac, qui reflète l'exceptionnelle qualité et l'élégance du domaine.

🍷 Profil des Vins de Château Figeac

Les vins de Château Figeac sont connus pour leur élegance, leur complexité et leur structure. Le Grand Vin présente une belle équilibre entre puissance et finesse. En bouche, on retrouve des arômes de fruits noirs, comme le cassis, la mûre, et la prune noire, complétés par des notes épicées de poivre noir, de tabac, et de bois noble, provenant de l'élevage en fût de chêne.

Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant au vin une belle longévité. Château Figeac est un vin qui peut vieillir en cave pendant plusieurs années, voire plusieurs décennies, développant ainsi des arômes plus complexes et une texture plus soyeuse avec le temps. Le vin est structuré, mais aussi suffisamment frais pour offrir une certaine vivacité et une bonne buvaibilité, même dans sa jeunesse.

Le Zweitwein du domaine, La Dame de Figeac, est plus accessible et plus fruité, tout en conservant la qualité et la finesse caractéristiques du domaine.

🏛️ Visites et Dégustations

Château Figeac propose des visites guidées et des dégustations dans ses installations modernes. Lors de la visite, les visiteurs peuvent explorer les vignobles, la cave et les installations de vinification. C'est une occasion unique d'en apprendre davantage sur les méthodes de production, l'histoire du domaine et le processus de vieillissement du vin.

Les dégustations incluent généralement plusieurs cuvées, dont le Grand Vin et parfois des vins plus jeunes ou issus de différentes parcelles du domaine. Les visiteurs peuvent ainsi apprécier la diversité et la complexité des vins produits à Château Figeac.

Les visites doivent être réservées à l'avance, car le domaine accueille un nombre limité de visiteurs chaque jour. Il est recommandé de réserver les visites et dégustations plusieurs semaines à l'avance, surtout pendant la haute saison touristique.

📌 Informations Pratiques

• Adresse : Château Figeac, 33330 Saint-Émilion, France

• Site Web : Château Figeac

• Téléphone : +33 5 57 55 00 99

• Email : contact@chateau-figeac.com

• Horaires : Visites et dégustations sur réservation uniquement.

✨ Conclusion

Château Figeac est un domaine viticole de renommée mondiale, dont les vins sont synonymes d'excellence, de tradition et d'innovation. Grâce à son terroir unique, ses méthodes de production méticuleuses et son approche respectueuse de l'environnement, Château Figeac continue de produire des vins qui rivalisent avec les plus grands crus de Bordeaux.

Visiter ce domaine est une expérience incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir l'histoire, le savoir-faire et la passion derrière l'un des grands noms de l'appellation Saint-Émilion.