Château Gazin

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Château Gazin

🏰 Geschichte von Château Gazin

Das Château Gazin ist eines der renommiertesten Weingüter in der berühmten Weinregion Pomerol, die im südwestlichen Teil der Bordeaux-Appellation liegt. Pomerol ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, und Château Gazin spielt in dieser Region eine wichtige Rolle. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, obwohl die genaue Entstehung des Weinguts nicht vollständig dokumentiert ist.

Das Château Gazin hat eine lange Tradition und wurde im 19. Jahrhundert von der Familie De May übernommen. Es wurde in den 1950er Jahren von der Familie Nony übernommen, die noch immer Eigentümer des Weinguts ist. Während des 20. Jahrhunderts wuchs das Ansehen des Weinguts stetig, und es wurde schließlich zu einem der angesehensten Weingüter in Pomerol.

Im Jahr 2007 wurde das Weingut von der Familie Moueix übernommen, einer renommierten Familie, die für ihren Einfluss in der Bordeaux-Weinproduktion bekannt ist. Diese Übernahme ermöglichte Château Gazin, die Qualität seiner Weine weiter zu steigern und die Tradition des Hauses fortzusetzen.

🌿 Das Terroir und der Weinbau

Château Gazin liegt in der südlichen Mitte der Appellation Pomerol, auf einem wunderschönen Terroir, das durch gravierende und lehmige Böden charakterisiert ist. Diese Böden bieten den idealen Nährboden für den Merlot, der dominierenden Rebsorte in Pomerol. Die Weine von Château Gazin zeichnen sich durch ihre Fülle und Komplexität aus, was zum Teil auf das einzigartige Terroir des Weinguts zurückzuführen ist.

Der Weinberg von Château Gazin erstreckt sich über etwa 26 Hektar und ist mit Merlot (ca. 90%) und Cabernet Franc (ca. 10%) bepflanzt. Der hohe Anteil an Merlot gibt den Weinen ihre weiche, samtige Struktur und das typische, fruchtige Bouquet, während der Cabernet Franc für zusätzliche Finesse und aromatische Tiefe sorgt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus lehmhaltigem und gravierendem Untergrund, was eine ausgezeichnete Drainage ermöglicht und den Weinen eine perfekte Balance zwischen Frische und Reichtum verleiht.

Das Klima in Pomerol ist gemäßigt, mit warmen Sommern und milden Wintern, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die Produktion von Weinen mit gut entwickelten Aromen und einer eleganten Struktur.

🍇 Vinifikation und Ausbau

Die Trauben von Château Gazin werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Ernte werden die Trauben einer strengen Sortierung unterzogen, um beschädigte oder unreife Beeren zu entfernen. Anschließend erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu bewahren.

Nach der Fermentation wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut, wobei etwa 50-60% der Fässer neu sind. Dieser Holzfassausbau dauert zwischen 16 und 18 Monaten und verleiht dem Wein eine feine Struktur sowie Aromen von Vanille, Tabak und Zedernholz. Während des Ausbaus wird der Wein regelmäßig abgezogen, um ihn von den Hefen zu trennen und eine bessere Klarheit sowie eine rundere Textur zu erreichen.

Die Weinbereitung und der Ausbau von Château Gazin sind auf hohen Standard ausgerichtet, und das Weingut verwendet moderne Techniken, um die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu maximieren. Die Weine sind darauf ausgelegt, sowohl jung genossen zu werden als auch über viele Jahre hinweg zu reifen und an Komplexität zu gewinnen.

🍷 Der Wein von Château Gazin

Der Grand Vin von Château Gazin ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein, der für seine Eleganz und Finesse bekannt ist. In der Nase zeigt der Wein eine intensive Fruchtigkeit mit Aromen von dunklen Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch würzige und holzige Noten von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von Vanille, die vom Holzfassausbau stammen.

Am Gaumen ist der Wein voll und samtig, mit gut integrierten Taninen und einer ausgewogenen Frische. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten verschmelzen harmonisch mit den mineralischen und würzigen Noten, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Château Gazin ist für seine Langlebigkeit bekannt, und der Wein hat das Potenzial, viele Jahre zu reifen, wobei er mit der Zeit zusätzliche Nuancen von Leder, Schokolade und Gewürzen entwickelt.

Die Weine von Château Gazin bieten eine außergewöhnliche Qualität und eine perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur. Sie können sowohl jung genossen werden, wenn sie noch ihre lebendigen Fruchtaromen zeigen, als auch nach einigen Jahren der Reifung, wenn sie ihre volle Komplexität entfalten.

🏛️ Besichtigungen und Weinproben

Château Gazin bietet Weinproben und Besichtigungen des Weinguts an, bei denen Besucher die Gelegenheit haben, mehr über den Weinbau und die Weinherstellung zu erfahren. Die Führungen beinhalten typischerweise einen Rundgang durch die Weinberge, die Kellerei und den Fasskeller, bei dem die Besucher die modernen Anlagen des Weinguts sehen können.

Während der Weinproben haben Gäste die Möglichkeit, den Grand Vin und andere Weine des Hauses zu kosten. Die Touren sind auf Voranmeldung erhältlich und sollten im Voraus gebucht werden, insbesondere während der Hochsaison. Die Besichtigungen bieten eine wunderbare Gelegenheit, mehr über die Traditionen und Innovationen von Château Gazin zu erfahren.

📌 Praktische Informationen

• Adresse: Château Gazin, 33500 Pomerol, Frankreich

• Website: Château Gazin

• Telefon: +33 5 57 51 80 01

• Email: contact@chateau-gazin.com

• Öffnungszeiten: Besichtigungen auf Anfrage, bevorzugt mit vorheriger Buchung.

✨ Fazit

Château Gazin ist eines der herausragenden Weingüter in Pomerol, bekannt für seine exzellenten Weine, die sowohl für ihre Fruchtintensität als auch für ihre Komplexität und Eleganz geschätzt werden. Mit einer langen Geschichte und einer modernen Herangehensweise an den Weinbau bietet das Weingut sowohl Weinkennern als auch Gelegenheitsgenießern einen Einblick in die Meisterwerke des Bordeaux. Ein Besuch in Château Gazin ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, die Kunst der Weinherstellung im Herzen der Pomerol-Region zu erleben und einige der besten Weine der Welt zu kosten.

🏰 Histoire de Château Gazin

Le Château Gazin est l'un des domaines les plus prestigieux de l'appellation Pomerol, située sur la rive droite de la région de Bordeaux. Bien que l’histoire exacte du domaine ne soit pas entièrement documentée, les premières mentions du vin remontent au 18e siècle. Le domaine a été fondé par une famille de vignerons qui a lentement développé sa réputation au fil des siècles.

Au 19e siècle, le domaine a été acquis par la famille De May, qui a grandement contribué à la reconnaissance de ce cru. Plus tard, au 20e siècle, Château Gazin est devenu l'un des grands noms de Pomerol, reconnu pour ses vins de qualité. Aujourd'hui, le domaine appartient à la famille Moueix, l'une des familles les plus influentes de la région, connue également pour sa gestion de plusieurs autres propriétés prestigieuses à Bordeaux, comme Château Trotanoy et Château Petrus.

🌿 Le Terroir et le Vignoble

Le domaine de Château Gazin s'étend sur environ 26 hectares de vignes, idéalement situés dans la célèbre appellation Pomerol, au cœur du vignoble bordelais. Le terroir du domaine est composé principalement de sols argilo-graveleux, caractéristiques de la région de Pomerol. Ce type de sol permet un excellent drainage, ce qui est essentiel pour la culture de raisins de haute qualité, en particulier du Merlot, cépage prédominant dans la région.

Le vignoble est principalement planté de Merlot (environ 85%), avec des proportions plus petites de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le Merlot prospère particulièrement bien sur ce terroir et confère aux vins de Château Gazin leur texture souple, leur fruité intense et leur opulence. Le Cabernet Franc, plus rare à Pomerol, apporte des touches de fraîcheur et de complexité aux vins.

Le climat de la région, avec des hivers doux et des étés chauds et secs, favorise une maturation lente et régulière des raisins, ce qui permet une expression optimale des arômes. La proximité du domaine avec la rivière Dordogne contribue également à moduler les températures et à garantir un excellent microclimat pour la viticulture.

🍇 Méthodes de Vinification et d'Élevage

Le processus de vinification à Château Gazin est rigoureux et combine tradition et technologie moderne pour garantir des vins de haute qualité. La récolte des raisins se fait manuellement, afin de sélectionner les meilleures grappes et de minimiser les risques de contamination ou de dégradation.

Une fois les raisins récoltés, ils sont triés minutieusement avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable ou en béton, permettant un contrôle optimal de la température pour préserver les arômes et éviter une fermentation trop rapide. Après la fermentation alcoolique, le vin subit une fermentation malolactique, ce qui contribue à la douceur et à l’équilibre du vin.

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français, dont environ 30-40% sont neufs. L'élevage dure entre 16 et 18 mois, durant lesquels le vin se complexifie et acquiert des arômes de vanille, de café et de bois noble. Un vieillissement supplémentaire en bouteille permet aux vins de Château Gazin de développer encore plus de profondeur et de richesse au fil des ans.

🍷 Profil des Vins de Château Gazin

Les vins de Château Gazin sont réputés pour leur opulence, leur complexité et leur longévité. Le Grand Vin est un vin rouge riche et structuré, avec une belle profondeur de fruit. En bouche, on retrouve des arômes de fruits noirs tels que le cassis, la mûre, la prune noire, mais aussi des touches de chocolat noir, de tabac et de cèdre provenant de l'élevage en fût.

Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une texture soyeuse et un excellent potentiel de vieillissement. Le vin est parfaitement équilibré, avec une acidité qui offre une belle fraîcheur et une longévité exceptionnelle. Les grands millésimes de Château Gazin, comme ceux de 2010, 2015 et 2016, sont capables de vieillir en cave pendant 10 à 30 ans, développant des arômes encore plus complexes de truffe, de terre et de fruits secs.

Le domaine produit également un Second Vin, appelé La Tour de Gazin, qui offre une alternative plus accessible mais fidèle à l’identité de la maison.

🏛️ Visites et Dégustations

Château Gazin propose des visites guidées et des dégustations sur réservation. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles ainsi que les installations de vinification et de vieillissement. Pendant les visites, les guides partagent des informations détaillées sur l'histoire du domaine, les méthodes de culture durable et les processus de vinification utilisés pour produire les vins de haute qualité.

Les dégustations se déroulent dans un cadre élégant et convivial, où les visiteurs peuvent déguster le Grand Vin et d'autres cuvées du domaine, tout en apprenant à apprécier les nuances et la complexité des vins de Château Gazin. Les visites et dégustations sont disponibles sur réservation préalable, et il est recommandé de planifier à l'avance, surtout pendant les périodes de forte affluence.

📌 Informations Pratiques

• Adresse : Château Gazin, 33500 Pomerol, France

• Site Web : Château Gazin

• Téléphone : +33 5 57 51 75 77

• Email : contact@chateau-gazin.com

• Horaires : Visites sur réservation uniquement.

✨ Conclusion

Château Gazin est un véritable trésor de la région de Pomerol, avec une histoire riche et une tradition de vinification de haute qualité. Les vins de ce domaine sont connus pour leur élégance, leur richesse aromatique et leur potentiel de vieillissement, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de vins bordelais raffinés. Que vous soyez un passionné de vin ou un simple amateur, une visite à Château Gazin est une expérience incontournable pour découvrir l’essence de l’une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux.