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Château Camensac

🏰 Geschichte von Château Camensac

Château Camensac ist ein renommiertes Weingut im Haut-Médoc, das zur prestigeträchtigen Appellation Médoc im Bordeaux gehört. Es wurde erstmals im Jahr 1715 dokumentiert und hat sich über Jahrhunderte hinweg einen ausgezeichneten Ruf für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen erarbeitet. Das Weingut trägt stolz den Titel eines Cru Bourgeois Supérieur, einer Kategorie, die Weingüter innerhalb der Appellation Médoc auszeichnet, die konstant hohe Qualität liefern.

Die Geschichte von Château Camensac ist von wechselnden Besitzern geprägt. Im 19. Jahrhundert war es im Besitz von Bertrand Dupin, einem wichtigen Weinproduzenten aus Bordeaux, der entscheidend zur Etablierung des Weinguts beitrug. Im Jahr 2001 wurde Château Camensac von der Familie Dunoyer de Segonzac übernommen, die das Erbe und die Tradition des Weinguts weiterführte. Heute befindet sich das Weingut unter der Leitung von Jean-Luc Durand, der die Innovation in der Weinproduktion mit der Bewahrung traditioneller Techniken kombiniert.

🌿 Terroir und Weinbau

Das Weingut von Château Camensac liegt im Haut-Médoc, einer Region, die für ihre Kiesböden, Lehm- und Sandmischungen sowie das maritime Klima bekannt ist. Der Weinberg erstreckt sich über 58 Hektar und profitiert von einer idealen Ausrichtung und Nähe zur Gironde-Mündung, was für das Mikroklima von entscheidender Bedeutung ist. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die Weine eine komplexe Aromatik entwickeln.

Das Klima der Region ist vom atlantischen Einfluss geprägt, was bedeutet, dass die Temperaturen im Sommer tendenziell kühl sind, während die Weinlese oft in den letzten Wochen des Sommers oder zu Beginn des Herbstes erfolgt. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung einer guten Frische in den Weinen und sorgen für eine langanhaltende Aromatik.

🍇 Rebsorten

Die Weine von Château Camensac bestehen aus den typischen Bordeaux-Rebsorten, die besonders gut auf dem Haut-Médoc-Terroir gedeihen. Die beiden Hauptrebsorten sind Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch kleinere Mengen von Petit Verdot und Cabernet Franc.

• Cabernet Sauvignon: 60%

• Merlot: 30%

• Petit Verdot: 5%

• Cabernet Franc: 5%

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist die dominierende Rebsorte und verleiht den Weinen von Château Camensac ihre Struktur und Tiefe. Die Trauben gedeihen auf den besten Parzellen des Weinbergs und entwickeln kräftige Aromen von Cassis, Schwarzkirschen und Tabak. Diese Rebsorte trägt auch zur Langlebigkeit und Komplexität der Weine bei.

Merlot

Der Merlot ergänzt den Cabernet Sauvignon und sorgt für eine rundere Textur sowie fruchtigere Aromen. Er bringt Pflaumen- und Beerenaromen in die Cuvée und fügt dem Wein eine gewisse Weichheit und Harmonie hinzu, wodurch er in seiner Jugend zugänglicher ist.

Petit Verdot und Cabernet Franc

Der Petit Verdot fügt dem Wein eine intensive Farbe und würzige Noten hinzu, während der Cabernet Franc für eine florale Frische sorgt. Beide Sorten tragen zur Komplexität und Vielseitigkeit des Weins bei.

🍷 Vinifikation und Reifung

Die Vinifikation bei Château Camensac folgt modernen Techniken, um die besten Aromen aus den Trauben zu extrahieren, während gleichzeitig die traditionellen Werte des Bordeaux gewahrt bleiben. Nach der manuellen Ernte und einer Strengen Auslese der Trauben werden diese in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert. Dies sorgt für eine präzise Steuerung der Gärung und hilft, die Fruchtigkeit und Frische der Weine zu bewahren.

Die Weine von Château Camensac reifen nach der Fermentation für 18 bis 20 Monate in Eichenfässern, von denen etwa 30 bis 40% neu sind. Die Verwendung von französischer Eiche verleiht den Weinen subtile Aromen von Vanille, Gewürzen und Holz, ohne den Charakter der Trauben zu überdecken. Nach der Reifung wird der Wein abgefüllt und bleibt noch einige Monate in der Flasche, um sich weiter zu harmonisieren, bevor er auf den Markt kommt.

🍇 Profil des Weins: Château Camensac

Die Weine von Château Camensac zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Komplexität aus. Sie besitzen eine tiefrote Farbe, die mit der Zeit in Granat übergeht, wenn der Wein altert. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von dunklen Früchten, wie Schwarzkirschen und Brombeeren, gepaart mit würzigen und holzigen Aromen. Mit der Reifung entwickeln sich zusätzlich Aromen von Tabak, Ledernoten und mineralische Nuancen.

Mundgefühl

Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, mit feste Tanninen, die gut integriert sind und eine längere Lagerfähigkeit ermöglichen. Der Merlot bringt eine angenehme Weichheit und Fruchtigkeit, während der Cabernet Sauvignon für eine langanhaltende Frische und Komplexität sorgt. Der Abgang ist lang, mit einer leicht würzigen Note, die den Wein gut abrundet.

🏛️ Besichtigungen und Verkostungen

Château Camensac bietet Weinverkostungen und Führungen an, bei denen Besucher mehr über das Weingut, die Weinproduktion und die Geschichte erfahren können. Während der Besichtigung haben die Gäste die Möglichkeit, das Weingut, die Keller und die Weinberge zu besichtigen, bevor sie den Wein im Verkostungsraum probieren. Der Besuch vermittelt ein tiefes Verständnis für den Weinbau im Haut-Médoc und die Handwerkskunst von Château Camensac.

Es ist ratsam, die Besichtigung im Voraus zu buchen, da die Plätze oft limitiert sind.

📌 Praktische Informationen

• Adresse: Château Camensac, 33460 Saint-Laurent-Médoc, Frankreich

• Website: www.chateau-camensac.com

Auf der Website des Weingutes können Besucher Informationen zu Besichtigungen, Verkostungen und dem Online-Verkauf der Weine finden.

🌍 Die Bedeutung von Château Camensac im Haut-Médoc

Château Camensac ist ein herausragendes Beispiel für die Weine des Haut-Médoc. Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Vielseitigkeit und Langlebigkeit. Sie bieten eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur, was sie sowohl in ihrer Jugend als auch nach Jahren der Reifung sehr zugänglich macht. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Techniken hat Château Camensac zu einem unverzichtbaren Akteur in der Weinwelt von Bordeaux gemacht.

Dank seiner Lage im Haut-Médoc, in einer Region, die für ihre herausragenden Weine berühmt ist, hat sich das Weingut als führendes Haus etabliert. Mit seinen hochwertigen Weinen und der langen Geschichte gehört Château Camensac zu den erfolgreichen Produzenten der Region.

Zusammenfassung

Château Camensac ist ein renommiertes Weingut im Haut-Médoc, bekannt für seine hochwertigen Bordeaux-Weine. Das Weingut produziert hauptsächlich Weine aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die durch ihre Komplexität, Frische und Struktur bestechen. Mit einem terroir, das durch gravel und Lehm gekennzeichnet ist, und einer langen Geschichte gehört Château Camensac zu den Cru Bourgeois Supérieur Weingütern, die konstant erstklassige Weine liefern. Besuche und Verkostungen bieten Weinliebhabern die Möglichkeit, das Weingut zu entdecken und die Qualität der Weine zu erleben.

🏰 Histoire du Château de Camensac

Le Château de Camensac est un domaine viticole situé à Saint-Laurent-Médoc, dans la région du Haut-Médoc, en France. Il est classé Cinquième Grand Cru Classé dans la célèbre classification des vins de Bordeaux de 1855 .

Le domaine a une longue histoire, remontant au XVIIIe siècle. Au fil des siècles, il a connu plusieurs propriétaires et a traversé différentes périodes, notamment la Révolution française, qui a entraîné la vente du domaine aux enchères en 1799 . Au XXe siècle, le domaine a été acquis par la famille Forner en 1964, qui a entrepris des travaux pour revitaliser le vignoble . En 2005, le Château de Camensac a été racheté par la famille Merlaut, propriétaire de plusieurs autres propriétés viticoles dans le Médoc .

🌿 Le Terroir et le Vignoble

Le vignoble du Château de Camensac s'étend sur 75 hectares, dont 55 hectares en production. Il est situé sur des sols de graves profondes, typiques de la région du Médoc, ce qui favorise un excellent drainage et une maturation optimale des raisins .chateaucamensac.com

Le domaine bénéficie d'un microclimat océanique, avec des hivers doux et des étés chauds, propice au développement des vignes et à la maturation des raisins . Le vignoble est composé de 123 parcelles distinctes, chacune travaillée de manière précise pour s'adapter aux caractéristiques du sol .

🍇 Encépagement et Vinification

Le Château de Camensac cultive principalement deux cépages :

• Cabernet Sauvignon : 60%

• Merlot : 40%

Les vignes ont une densité de plantation élevée, avec environ 10 000 pieds de vigne par hectare, et un rendement limité à 40-45 hectolitres par hectare, garantissant une production de qualité .

Après une vendange manuelle, les raisins sont triés et vinifiés en cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique a lieu en barriques, suivie d'un élevage de 16 à 24 mois en fûts de chêne français, dont un pourcentage est renouvelé chaque année .

🍷 Profil du Vin

Les vins du Château de Camensac sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre, avec des notes de tabac et de cèdre, caractéristiques des grands vins du Médoc .

Le Grand Vin du domaine est destiné à une garde de 5 à 7 ans, mais peut se conserver jusqu'à 30 ans dans de bonnes conditions .chateaucamensac.com

🏛️ Visites et Dégustations

Le Château de Camensac propose diverses visites et dégustations pour découvrir son terroir et ses vins :

• Visite Essentielle : découverte du domaine et de son histoire

• Visite Gourmande : accords mets et vins

• Visite Découverte : exploration approfondie du vignoble et des chais

• Visite Champêtre : balade dans les vignes avec un guide

Les visites ont lieu d'avril à octobre de 9h30 à 18h, et de novembre à mars de 9h30 à 17h du 

📌 Informations Pratiques

• Adresse : Route de Saint-Julien, 33112 Saint-Laurent-Médoc, France

• Site Web : chateaucamensac.com

• Téléphone : +33 5 56 59 41 69

Le Château de Camensac est un exemple emblématique de l'excellence viticole du Haut-Médoc, alliant tradition et innovation pour produire des vins d'exception.