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Château d'Issan

Château d'Issan ist eines der renommiertesten Weingüter in der Appellation Margaux im Bordeaux, Frankreich. Das Weingut gehört zu den historischen und bedeutendsten Weingütern der Region und hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Heute ist es ein „Dritten Grand Cru Classé“ (Dritter Grand Cru) nach der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 und stellt einige der besten Weine der Appellation Margaux her.

Geschichte und Ursprünge

Château d'Issan hat eine lange und interessante Geschichte. Der Ursprung des Weinguts lässt sich bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen, als die ersten Weine hier produziert wurden. Im 14. Jahrhundert gehörte das Anwesen der Familie d'Issan, von der es seinen Namen erhielt. Im Jahr 1855, während der berühmten Bordeaux-Klassifikation, wurde das Château als „Troisième Grand Cru Classé“ (Dritter Grand Cru) eingestuft, was seine hohe Qualität und Bedeutung im Bordeaux-Weinbau unterstreicht.

Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Weingut mehrfach den Besitzer, doch 1945 wurde es von der Familie Cruse übernommen, die es bis heute führt. Unter der Leitung der Familie Cruse hat das Weingut bedeutende Investitionen in den Weinbau und die Kellerei getätigt, um die Qualität der Weine weiter zu verbessern.

Terroir und Rebsorten

Das Weingut Château d'Issan erstreckt sich über 55 Hektar und liegt auf einem herausragenden Terroir in Margaux, einer der bekanntesten Appellationen von Bordeaux. Der Boden des Gutes ist von tiefen, gut durchlässigen Kiesablagerungen geprägt, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Dieses Terroir begünstigt die Entwicklung von Reben, die Weine mit feiner Struktur und komplexem Geschmack hervorbringen.

Der Weinbau in Château d'Issan ist traditionell und wird nach den besten Praktiken durchgeführt. Die Rebsorten sind typisch für Bordeaux, mit einer dominierenden Menge Cabernet Sauvignon und Merlot. Die genaue Verteilung ist in der Regel etwa 65 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot, während kleinere Anteile von Petit Verdot und Cabernet Franc hinzukommen. Diese Mischung sorgt für einen eleganten, gut strukturierten Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen.

Weinproduktion und Vinifikation

Die Weinbereitung im Château d'Issan erfolgt mit großer Sorgfalt und Hingabe. Nach der Ernte werden die Trauben manuell selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, und die Weine werden nach der Gärung in französischen Eichenfässern gereift, wobei etwa 40-60 % der Fässer jährlich erneuert werden, um den Weinen zusätzliche Komplexität zu verleihen.

Der Hauptwein des Gutes ist der Château d'Issan, ein eleganter, vollmundiger Rotwein, der in den besten Jahrgängen zu einem außergewöhnlichen Bordeaux wird. Der Zweitwein des Gutes, Le Blason d'Issan, wird aus einer Auswahl jüngerer Weinstöcke produziert und ist zugänglicher, jedoch immer noch von sehr hoher Qualität.

Berühmte Jahrgänge und Kritiken

Château d'Issan hat im Laufe der Jahre viele großartige Jahrgänge produziert, die bei Weinliebhabern und -kritikern gleichermaßen geschätzt werden. Besonders hervorzuheben sind die Jahrgänge 2000, 2005, 2009 und 2010, die aufgrund ihrer Balance, Eleganz und Komplexität herausragende Bewertungen erhalten haben. Diese Weine bieten sowohl eine hervorragende Trinkbarkeit in jungen Jahren als auch das Potenzial, über Jahrzehnte hinweg zu reifen.

Weine und Geschmack

Die Weine von Château d'Issan sind bekannt für ihre Eleganz und Komplexität. Sie bieten Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, die von würzigen Noten von Zedernholz, Tabak und Schokolade begleitet werden. Die Tannine sind fein und gut integriert, was den Weinen eine hervorragende Struktur verleiht. Diese Weine zeichnen sich durch eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Tanninen und Säure aus, was sie zu hervorragenden Kandidaten für die Lagerung macht. Im Alter entwickeln sie zusätzlich komplexe Aromen von Leder, Gewürzen und getrockneten Früchten.

Önotourismus und Architektur

Château d'Issan ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für seine Architektur und das charmante Anwesen. Das Château selbst ist ein prächtiges Gebäude im klassischen Stil mit einem beeindruckenden Eingang und gepflegten Gärten, die einen herrlichen Blick auf die umliegenden Weinberge bieten.

Für Weinliebhaber und Touristen bietet das Weingut Führungen und Weinverkostungen an, bei denen Besucher mehr über die Geschichte des Weinguts, den Weinbau und die Weinproduktion erfahren können. Die Verkostungen bieten die Möglichkeit, die Weine direkt vor Ort zu genießen und mit den Winzern und Experten über die Besonderheiten der Weine zu sprechen.

Fazit

Château d'Issan ist eines der herausragendsten Weingüter in Margaux und bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität, die sowohl in jungen Jahren als auch mit zunehmendem Alter hervorragend sind. Das Weingut verbindet eine lange Tradition mit modernem Weinbau und ist bekannt für seine eleganten und gut strukturierten Weine. Ob als Sammler von Bordeaux-Weinen oder als Liebhaber der Appellation Margaux – Château d'Issan bietet eine unvergessliche Weinexperience.

Das Château ist ein Paradebeispiel für die Qualität und das Potenzial der Bordeaux-Weine und eine wunderbare Wahl für alle, die die Faszination dieses einzigartigen Weinguts erleben möchten.

Le Château d'Issan est l'un des plus prestigieux domaines viticoles de l'appellation Margaux, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Classé Troisième Grand Cru Classé dans la célèbre classification des vins de Bordeaux de 1855, Château d'Issan est reconnu pour produire des vins d'une grande élégance et complexité. Ce domaine historique bénéficie d'un terroir exceptionnel et d'une longue tradition de savoir-faire dans la production de vins fins.

Historique et Origines

Le Château d'Issan tire son nom du village d'Issan et possède une histoire qui remonte au XIIe siècle. Il est l'un des plus anciens domaines viticoles de la région de Margaux. Le domaine appartient initialement à la famille d'Issan, qui a contribué à établir la réputation du château. Au fil des siècles, le château change plusieurs fois de propriétaires, mais c'est au XIXe siècle, pendant la classification de 1855, que le château obtient sa prestigieuse place en tant que Troisième Grand Cru Classé.

Aujourd'hui, le Château d'Issan appartient à la famille Cruse, qui l'a acquis en 1945. Sous la direction de cette famille, le domaine a connu plusieurs améliorations et investissements importants, tant dans la viticulture que dans les installations de vinification, pour améliorer la qualité de ses vins.

Le Terroir et l'Encépagement

Le vignoble du Château d'Issan couvre une superficie d'environ 55 hectares, répartis sur des sols de graves et de galets, typiques de l'appellation Margaux. Ce terroir, riche en minéraux, est parfait pour cultiver les cépages typiques de Bordeaux, qui bénéficient d'une exposition optimale au soleil. Le climat modéré de la région de Margaux, influencé par l'estuaire de la Gironde, favorise une maturation homogène des raisins, assurant ainsi la production de vins de grande qualité.

Les cépages cultivés sur le domaine sont 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, et un petit pourcentage de Petit Verdot et Cabernet Franc. Cette combinaison de cépages permet de produire des vins équilibrés, offrant à la fois puissance, élégance et un potentiel de vieillissement remarquable.

La Production de Vin et la Vinification

Le Château d'Issan s'appuie sur des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions. Les vendanges sont effectuées manuellement, permettant de sélectionner les raisins les plus mûrs et les plus sains. Après la récolte, les raisins sont soigneusement triés avant d'être vinifiés dans des cuves thermorégulées. La fermentation est réalisée à température contrôlée afin de préserver les arômes fruités et la fraîcheur du vin.

Une fois la fermentation terminée, les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois. Environ 60 % des fûts utilisés sont neufs chaque année, ce qui confère aux vins une complexité supplémentaire. Le château produit environ 100 000 à 120 000 bouteilles par an.

Le principal vin du domaine est le Château d'Issan, tandis que le Blason d'Issan est le second vin, produit à partir de jeunes vignes et de parcelles choisies. Le Blason d'Issan est un vin plus accessible dans sa jeunesse, mais conserve une grande qualité et le style élégant du domaine.

Les Caractéristiques des Vins

Les vins du Château d'Issan sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Ils présentent souvent des arômes de fruits noirs, de cassis, de cerise noire, mais aussi des notes subtiles de bois de cèdre, de tabac et de chocolat au fil des années. Les tannins sont fins et bien intégrés, offrant une structure soyeuse et une belle longueur en bouche.

Les grands millésimes du Château d'Issan, comme ceux de 2000, 2005, 2009, 2010 et 2016, sont particulièrement appréciés pour leur capacité à évoluer favorablement avec le temps, révélant des arômes plus complexes et des textures encore plus lisses.

Le Château et l'Œnotourisme

Château d'Issan est également un lieu de patrimoine et d'œnotourisme. Le domaine propose des visites guidées qui permettent aux visiteurs de découvrir les différents aspects de la production du vin, de la culture de la vigne à la vinification. Les visiteurs peuvent aussi déguster les vins du domaine dans des cadres somptueux, tout en admirant l'architecture classique du château, qui conserve une certaine majesté historique.

Le château dispose de superbes jardins qui complètent l'expérience œnotouristique et offrent un cadre idéal pour déguster les vins tout en appréciant la beauté des lieux.

Réputation et Classement

Château d'Issan bénéficie d'une excellente réputation, non seulement en raison de son classement en tant que Troisième Grand Cru Classé en 1855, mais aussi grâce à la qualité constante de ses vins. Le domaine est reconnu parmi les meilleurs de l'appellation Margaux, qui est réputée pour produire certains des meilleurs vins du monde.

Accords Mets et Vins

Les vins du Château d'Issan, avec leur richesse et leur complexité, se marient à merveille avec des plats riches et raffinés. Voici quelques suggestions d'accords :

• Viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau.

• Gibier, notamment le canard ou le faisan.

• Fromages affinés, tels que le brie de Meaux ou le comté.

Conclusion

Château d'Issan est un domaine viticole emblématique de l'appellation Margaux, alliant tradition et innovation. Avec son terroir exceptionnel, son savoir-faire séculaire et des vins d'une qualité exceptionnelle, il demeure un acteur incontournable de la viticulture bordelaise. Les amateurs de grands crus apprécieront non seulement la qualité des vins produits, mais aussi l'expérience unique de visiter ce magnifique domaine et de découvrir les secrets de sa production.